“怎么样?”
金灿灿看着老医师。
她对自己的厨艺还是很有信心的,上一辈子,她们那里的人常常用营养液维持生命,但她酷爱中华美食,因此学了不少做饭的技巧。
“好吃好吃。”
老医师站在灶边,忙不迭的点头。
“那你吃着,我再来打个汤。”
金灿灿平日里和弟弟妹妹们,早上的吃食都比较简单。
今日里老医师上门,人家怎么说也算是客人,只用焖面招待,多少是欠妥当。
金灿灿说是打个汤,实际上她又快速的炒了四五个菜。
她做的菜都不复杂,有蒜苗炒肥肠、酸辣猪耳朵,清炒藕片,四色小炒,青菜蛋花汤。
她每做一道菜好,老医师的眼睛就一亮,会迫不及待拿筷子尝上一口。
“小丫头,你这手艺,去大酒楼里开馆子都没问题。”
老医师尝着金灿灿做好的菜,夸奖声不断。
吃饭的时候金悠悠和金满满都好奇的看着老医师。
他们不明白,怎么他们都不开面馆了,这位老爷爷怎么还来他们家吃饭。
“小丫头,你弟弟妹妹,我看也到了上学的年龄,你可曾想过送他们上学?”
老医师看着两个孩子,睁着大大的眼睛一直看着他,那眼神好像在问他,为什么来他们家吃饭一样。
老医师被看的很不好意思,扯了个话题,和金灿灿聊了过来。
“正准备到了秋日里就送他们去上学呢,就是我和弟弟妹妹初来荆州城,不知道荆州城里那个学堂好。”
金灿灿把碗筷摆上,招呼老医师坐下吃饭。
她原本开店的原因,就是想挣些钱,能让弟弟妹妹们去念书。
虽然这两日,小店没开了,然她手中也有了银钱,倒是可以把这个一直存在她心中的想法,提上日程了。
“要说这荆州城最好的书院,男子那便是云阳书院,女子就要去英慧书院。
我等会给丫头写两封推荐信,等到秋日,书院招新生时,你带着弟弟妹妹们去上学。”
云阳书院和英慧书院,金灿灿来荆州城也有几日,也是听邻里们提过的,听说这两书院,没有推荐人,是入不了学的。
金灿灿心中狐疑,这位老医师今日找她,到底有什么事情。
她不过就是一个小女子,没什么可以让别人利用的价值,这人对她家,也太多热情。
所谓无功不受禄,她可不认为别人会莫名其妙对他们兄妹好。
老医师吃了一口菜,似乎是看穿了金灿灿的心思,他放下筷子。
“我这个老头子,一辈子没别的爱好,就是爱吃,我给你弟弟妹妹写推荐信,那也是有目地的。
这个目地就是,希望能日日吃到丫头你做的饭菜,可咱们呢,交情不深,我也不时时厚着脸皮来你家蹭饭不是。
我给你写推荐信了,咱们不是就有交情了,我不就能随时也你家蹭饭,你总不好赶了恩人吧。”
“那你今日带那么些菜来,是让给你做饭?
她对老医师没恶感,人家刚还愿意为她弟弟妹妹写推荐信。
如果真是让她做顿饭,她是不好拒绝的。
“是这样的,我有几个好友,也和我一样,喜欢美食,我想请小丫头帮我操持一顿。菜粮我都带来了,丫头看可成?”
金灿灿挑挑眉,还真让她猜对了。
她满口答应下来。
“当然可以,不知你是中午还是晚上待客?”
“那就多谢小丫头了,晚上待客,三四个人。”
老医师走后,金灿灿便准备起晚上老医师的席面了。
她先是看来老医师送来的菜肉,菜和肉都极多,品种也丰富。
晚上吃饭的人不多,菜也不能做的太多,她便想着把菜品往精致了做。
像四人用餐,做上八菜二汤,就尽够吃了。
老医师带来的菜肉多,什么天上飞的,地上走的,水里游的,应有尽有。
要做上八菜二汤,那是不难的,可要做的精致,让客人吃的舒坦,这便是要好好考虑一番了。
金灿灿思索着,那天上飞的,该做两道吧,有了天上飞的,地上走的,水里游的,那是不是也该各有两道菜?
最后,素菜也该来两道。
如此盘算着,这八菜也是尽够了。
她翻着菜筐,从里面挑出两只乳鸽,又提出几只花雀。
乳鸽能做烤乳鸽,花雀嘛,就做爆炒凤舌。
再捡出熊掌,做个红烧熊掌。
她如此挑挑拣拣着,好半晌才把要做的菜,都给挑拣了出来。
接下来便是清洗烧制。
金悠悠和金满满见到姐姐在忙,两个小家伙也来帮忙。
到了晚间,老医师带着三个和他年岁相仿的老爷子们,走进了金灿灿的面馆。
金灿灿的菜已全部烧制好了,就等着老医师带着客人来呢。
四人进了屋,其中一个花白胡须,面容清瘦的老者笑呵呵的说道:“老刘啊,你说请咱们吃好吃了,这到了地方,还不快快端出来?”
“就是,一进这个地方,老夫就闻到一股不同寻常的香味,快端出来,让咱们长长见识。”
另一个圆脸,看起来极为慈善的老爷子附和。
“老谢老马,你们俩年轻时候性子就急,都这把年纪了,还是如此。”
老医师笑呵呵的拿手点着二位老友。
话虽如此,却是转了身问金灿灿。
“小丫头,菜色可备齐了?”
金灿灿本站在一旁见老友调侃,见到老医师问她,她立马回了话。
“老爷子,都做好了呢,是要现在开宴吗?”
老医师点了点头。
金灿灿便下去把准备好的东西端上来。
她先端上来的是两道凉菜:万字麻辣肚丝,清口鸡丝黄瓜。
麻辣肚丝脆爽,又有椒麻的香气,再配以清爽的微酸的鸡丝黄瓜,顿时让人胃口大开。
“小姑娘,这菜是你做的?”
说话的是个满脸严肃,一身黑衣的老爷子。
这位老爷子,从和老医师进来开始,一直不曾开口说话,直到他吃了一口麻辣肚丝,才诧异的问金灿灿。
“上官,你这辈子自认吃尽天下美食,是不是从未见过如此的做菜手法?”
老医师看那黑衣男子,笑呵呵的说道。
他这个好友,一辈子清高孤傲,一辈子都不曾把任何人看在眼下。
这下子怕是要遭了小丫头这厨艺的道喽。